DJ350打浆机

AG真人 www.gzwhyc.com DJ350
总功率:23.5(kw)
电压:三相380V?50HZ
料斗容积:350(L)
输出速度:30-260(r/min)
生产能力:1000(kg/h)
升至高度:2900(mm)
重量:1350(kg)
外形尺寸:2110×1100×2008(mm)

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  产品简介:

  DJ350打浆机,肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品(特别为中高档产品)的主要打浆设备,开机两三分钟就可完成打肉、搅拌成浆,精细度优良,所加工的肉浆有效改善了肉质脂肪和纤维的结构,使肉质更加鲜美。具有外观光滑细腻、低脂、口感爽脆、弹性好、韧性佳、久煮不散的特点,是生产肉丸的理想设备。


  设备结构

  打浆机由机架、料桶、浆杆、电器箱、液压系统等组成等组成。

 
  工作原理:

  调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无级变速拍打,使肉类纤维中发货较大的吸水量和重组织性强,使到所产肉丸制品等松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不裂开,火锅佳。
 

  优势特点:

  1、打浆机整机采用符合国际食品卫生标准的SUS304不锈钢制造,美观大方,坚固耐用;

  2、本机配有自动或手动打浆功能,设计合理,操作方便、;

  3、噪音小、节能省电、料桶亦有翻转功能,方便出料、清洗;

  4、变频控制,高速旋转,速度可调,开机3-5分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆;

  5、生产过程中改善了肉质脂肪纤维,生产出来的丸子光滑细嫩、低脂、口感爽脆、弹性好、久煮不散,是肉丸制作的专用设备。

 
  技术参数:

  总功率:23.5(kw)

  电压:三相380V 50HZ

  料斗容积:350(L)

  输出速度:30-260(r/min)

  生产能力:1000(kg/h)

  升至高度:2900(mm)

  重量:1350(kg)

  外形尺寸:2110×1100×2008(mm)

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